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不鏽鋼廚具生鏽的原因和處理方法
- 2019-08-02 -

在我們的印象中,不鏽鋼便是不生鏽的,不然怎麽叫不鏽鋼?可是你確定不鏽鋼真的不生鏽嗎?很多小夥伴在買了不鏽鋼廚房設備後,運用一點時間會發現不鏽鋼水槽竟然生鏽了!生鏽了......304不鏽鋼的優勢不是不生鏽,耐腐蝕嗎?但爲什麽不鏽鋼廚具仍是會生鏽呢?是不是被坑了?

不鏽鋼廚具生鏽的原因

不鏽鋼具有反抗大氣氧化的能力,即不鏽性,同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中耐腐蝕的能力,即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的強弱是隨其鋼質本身化學組成、互加狀態、運用條件及環境介質而改變的。它是靠其外表構成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(鈍化膜),防止氧原子的進入氧化,而獲得抗鏽蝕的能力。一旦有某種原因,這種薄膜遭到不斷地損壞,空氣或液體中氧原子就會不斷進入或金屬中鐵原子不斷地析離出來,構成疏松的氧化鐵,金屬外表也就遭到不斷地鏽蝕。

不鏽鋼廚具本身是不會生鏽的,可是因運用防護保養不妥,會導致不鏽鋼外表出現浮鏽、黴斑等不良現象。除了劣質不正規的“不鏽鋼”以外,造成不鏽鋼廚具生鏽的原因主要有:

裝飾雜質:裝飾牆壁的堿水、石灰水、油汙等殘留在不鏽鋼外表,不及時清洗會引發部分腐蝕、鏽點。

鐵質物品:鐵釘、鐵線及其它鐵制東西等長時間的留置于不鏽鋼水槽內,會引起外表浮鏽、黃斑。

有機汁液:化學劑、清洗劑、油漆、醬汁、油汙、茶葉等長時間殘留于水槽外表,引起發黴、變色及部分腐蝕。

金屬粉塵:裝飾時房子中帶礦藏或酸、堿性的金屬粉塵飄落在不鏽鋼外表,遇上潮濕氣體與不鏽鋼間的冷凝水引發電化學反應構成了黃斑、鏽點。

水管雜質:新房子裝飾的水管內有鐵屑及鏽水,當這些雜質停留在不鏽鋼外表而沒有及時沖刷,就會出現鏽斑、鏽點。

裝飾建築材料對不鏽鋼外表影響:雖說不鏽鋼具有耐腐蝕性,但它不是無毒不侵,實驗證明,裝飾雜質殘渣水、水泥、石灰油、油漆、金屬粉塵等對水槽外表影響很大。

化學用品對不鏽鋼廚具外表影響:相同,裝飾清潔用的去油漆、去水泥的各種試劑及家庭常用的強氧化劑假如長時間積留在水槽外表未及時整理,與不鏽鋼外表的灰塵雜質發作化學反應,相同會引起腐蝕、浮鏽、汙點等不良現象。

生鏽的不鏽鋼廚具

別憂慮,小編給我們總結了5個不鏽鋼廚具浮鏽的處理辦法(辦法來自智廚科技),我們能夠放心的試試:

一、運用牙膏鏟除:擠少數牙膏在不鏽鋼浮鏽或黴斑駁處濕潤,並用幹抹布用力重複擦拭即可。

二、運用去汙粉鏟除:用布沾少數去汙粉或直接塗在浮鏽或黴斑駁處用力重複擦拭即可。

三、用除鏽膏(劑)鏟除:用幹布沾少數的除鏽膏或直接噴灑在浮鏽或黴斑駁處用力重複擦拭即可。

四、將不鏽鋼廚具外表沖刷擦拭潔淨:浮鏽除後用清水將水槽外表,徹底沖刷潔淨,再用潔淨棉布徹底擦潔淨外表的水珠。

五、塗上食用油做維護:擦幹後在整個不鏽鋼外表塗上一層維護劑或食用油維護。

不鏽鋼廚具浮鏽的處理辦法

面積較大的浮鏽、斑駁請用百潔布加牙膏全體擦拭,按照不鏽鋼外表的紋路擦拭,由重到輕,由快到慢,一定要用力均勻擦拭外表,一直到浮鏽擦掉爲止。假如運用鋼絲球或其它研磨材料擦試,損壞不鏽鋼外表,更容易起鏽。我們一定要注意哦!

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